Woda wodorowa – czym jest i jak jej picie wpływa na zdrowie?

Woda wodorowa – czym jest i jak jej picie wpływa na zdrowie?

Woda wodorowa wzbudza coraz większe zainteresowanie zarówno zwolenników zdrowego stylu życia, jak i naukowców. Dzięki dodatkowym cząsteczkom wodoru (H₂) przypisuje się jej właściwości antyoksydacyjne (możliwość neutralizowania wolnych rodników). Jakie jeszcze korzyści może przynieść picie wody wzbogaconej w wodór?

Czym jest woda wodorowa?

Woda wodorowa to woda wzbogacona o cząsteczki wodoru molekularnego (H₂), które składają się z dwóch połączonych ze sobą atomów wodoru. Tym samym w wodzie wodorowej znajduje się dodatkowy (niepołączony z tlenem) wodór. W zwykłej cząsteczce wody (H₂O), wodór jest chemicznie związany z tlenem.

Wodór molekularny jest bezbarwnym, bezwonnym i neutralnym smakowo gazem. Jego cząsteczki są mniejsze, dlatego uważa się, że mogą łatwiej przenikać przez błony komórek. To z kolei sprawia, że woda wodorowa może łatwiej nawadniać komórki i neutralizować wolne rodniki (które w nadmiarze powodują stres oksydacyjny).

Wodę wodorową możesz wytworzyć we własnym domu za pomocą niewielkich urządzeń, jakimi są generatory wodoru. Ich działanie jest bardzo proste – wykorzystują proces elektrolizy, aby wzbogacić wodę w wodór – tzn. rozdzielić jej cząsteczki na tlen (H₂O) i wodór (H₂).

Generatory aktywnego wodoru to szeroka grupa produktów – mogą mieć formę inhalatorów, wygodnych dzbanków lub bidonów. Niektóre z nich są wyposażone w funkcję wodorowania sklepowej wody butelkowanej – wystarczy przykręcić do butelki specjalny mechanizm. Przykładem takiego produktu jest generator wodoru EHM H14 z timerem.

Jak woda wodorowa wpływa na organizm?

Jak już powiedzieliśmy, bardzo istotny jest potencjał antyoksydacyjny wody wzbogaconej o aktywny wodór. Stres oksydacyjny, czyli stan, w którym w organizmie występuje nadmiar wolnych rodników w stosunku do antyoksydantów, jest uznawany za przyczynę wielu chorób przewlekłych. Uważa się, że wolne rodniki przyspieszają procesy starzenia – skóry, ale też narządów wewnętrznych.

W jaki sposób woda wodorowa zapobiega stresowi oksydacyjnemu?

Cząsteczki wodoru mają zdolność do selektywnej neutralizacji szkodliwych wolnych rodników, takich jak rodnik hydroksylowy (- OH) i nadtlenoazotyn (ONOO−). Reakcja ta przekształca te toksyczne rodniki w wodę, co eliminuje ich szkodliwy wpływ na komórki. Neutralizacja wolnych rodników przebiega bez szkodliwego oddziaływania na inne procesy metaboliczne. W ten sposób chroni DNA przed uszkodzeniami i stabilizuje białka. Ze względu na małe rozmiary cząsteczek wodoru, mogą one łatwiej docierać do miejsc, w których występuje nadmiar wolnych rodników.

Inne korzyści wynikające z picia wody wodorowej, to na przykład:

1. Wsparcie układu odpornościowego – dzięki zdolności do redukowania stanów zapalnych.

2. Poprawa wydolności fizycznej – woda wodorowa może zmniejszać zmęczenie mięśniowe i wspomagać regenerację po wysiłku fizycznym.

3. Wspomaganie funkcji mózgu – m.in. dzięki ograniczaniu działania wolnych rodników na komórki układu nerwowego.

4. Wsparcie dla skóry – opóźnianie procesów starzenia, poprawa wyglądu i funkcjonowania komórek (w tym tempa usuwania martwych komórek naskórka).

Czym jest wskaźnik ORP wody wodorowej?

Wskaźnik ORP (potencjał oksydacyjno-redukcyjny) mierzy zdolność substancji do oddawania lub przyjmowania elektronów. Woda wodorowa ma ujemny potencjał redox (zazwyczaj wynosi on od -300 mV do -800 mV,) co oznacza jej dużą skuteczność w neutralizacji wolnych rodników i redukcji stresu oksydacyjnego. 

Im niższa wartość ORP, tym silniejsze właściwości regeneracyjne cieczy (jest ona silnym reduktorem). Dla porównania woda kranowa ma potencjał około +100 mV, co wskazuje na większe utlenienie i potencjalnie szkodliwość dla zdrowia.

Woda nasycona wodorem o terapeutycznym stężeniu często osiąga wartość około -400 mV, a więc ma silne właściwości prozdrowotne.

Woda wodorowa a choroby przewlekłe

Woda wodorowa jest również badana w kontekście jej potencjalnych korzyści w terapii chorób przewlekłych. Wstępne badania wskazują, że picie wody bogatej w wodór może być pomocne w przypadku:

- Cukrzycy typu 2 – wodór molekularny może wpływać na poprawę wrażliwości na insulinę i zmniejszenie stanu zapalnego.

- Chorób sercowo-naczyniowych – działanie antyoksydacyjne wody wodorowej może wspierać zdrowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych.

- Chorób neurodegeneracyjnych – usuwanie wolnych rodników z układu nerwowego również może mieć potencjał neuroprotekcyjny.

- Reumatoidalnego zapalenia stawów – dzięki działaniu przeciwzapalnemu, woda wodorowa może wspierać leczenie objawów związanych z chorobami autoimmunologicznymi.

Jak stosować wodę wodorową?

Aby uzyskać potencjalne korzyści zdrowotne, zaleca się picie wody wodorowej regularnie – na przykład 1-2 litry dziennie. Ważne jest jednak, aby spożywać ją możliwie szybko po przygotowaniu, ponieważ wodór molekularny łatwo ulatnia się z wody, co zmniejsza jej efektywność.

Czy woda wodorowa jest bezpieczna?

Dotychczasowe badania nie wykazały istotnych skutków ubocznych związanych z piciem wody wodorowej. Została ona uznana przez Amerykańską Agencję Żywności i Leków (FDA) za bezpieczny dodatek do żywności. Co więcej, wodór molekularny jest gazem naturalnie występującym w organizmie człowieka – np. w procesie fermentacji bakteryjnej w jelitach. 

Przeciwwskazaniem mogą być niektóre choroby układu pokarmowego – wtedy warto skonsultować się z lekarzem i ostrożnie dobierać dzienną dawkę wody wodorowej.

Komentarze...